



ÜBER UNS
Europäische Spitzenküche trifft levantinische Inspiration. Außergewöhnliche Weine, urbane und einzigartige Atmosphäre
Jacqueline Lorenz
GASTGEBER
Ungezwungene Gastfreundschaft steht bei Jacqueline nicht erst seit ihrer Ausbildung in klassischen Hotels an erster Stelle. Ihre Professionalität, menschliche Wärme und Aufmerksamkeit sind wichtiger Bestandteil der einzigartigen Atmosphäre im prism.
Jacqueline wird von der Fachpresse zu den besten 50 Sommeliers Deutschlands gezählt und hat jeden einzelnen Wein der 230 Positionen umfassenden Karte persönlich ausgesucht. Sie freut sich darauf, Sie bei der Wahl des richtigen Weins für Ihr Menü unterstützen zu dürfen oder Sie mit den perfekt abgestimmten Weinbegleitungen zu begeistern.

Gal Ben-Moshe
CHEF
Seine kulinarische Laufbahn startete Gal Ben Moshe unter großen Köchen wie Jason Atherton, Marcus Wareing und Grant Achatz, bevor er 2012 nach Berlin zog um sein Restaurant GLASS zu eröffnen.
Er wurde dort mit 16 Punkten im Gault&MiIllau ausgezeichnet und für seine meisterhafte Handwerkskunst sowie für seine einzigartige Küche für die Auszeichnung zum Berliner Meisterkoch nominiert.
Im prism möchte er nun mehr und schafft für seine Gäste ein aufregendes und dynamisches kulinarisches Erlebnis.


